För beredskap, lokal ekonomi, hälsa och intakta ekosystem.
Årets medvetna julklapp 2025: Det lokala och ekologiska mathantverket!
Årets medvetna julklapp utses varje år av Klimatklubben och Medveten Konsumtion. Syftet? Att styra julhandeln mot en hållbar framtid och lyfta de viktiga frågorna i samhällsdebatten.
Ge bort mathantverk med omtanke och smak
Stigande matpriser, matmoms, Sveriges självförsörjningsgrad och vegokorvens vara eller icke vara har präglat samhällsdebatten det senaste året. Trots att mat är allas business är vi frånkopplade jorden, grödorna, grönsaksodlare och bönder. Kort och gott: Matproduktionen. Det vill vi ändra på. Därför utser de ideella organisationerna Klimatklubben och Medveten Konsumtion i år en klapp som får oss att se, värdesätta och uppskatta maten igen! Det är en gåva som gynnar lokala matproducenter och som kan spegla platsen givaren kommer ifrån. Den ger både näring och glädje till mottagaren och uppmuntrar dessutom till att samla nära och kära omkring sig för en vettig och välsmakande måltid.
2025 års medvetna julklapp är: Det lokala och ekologiska mathantverket
När samhällsdebatten kretsar kring beredskap å ena sidan och klimatkris och ekosystemkollaps å andra sidan är maten den givna brobyggaren däremellan. Det lokala och ekologiska mathantverket gynnar den biologiska mångfalden, stärker självförsörjningen, skapar lokala arbetstillfällen, stärker lokal ekonomi och främjar såväl vår som planetens hälsa. Årets medvetna julklapp tar ställning mot onödig nykonsumtion, ökande prylberg, bekämpingsmedel och utsläpp, och fokuserar istället på det som är viktigt, värdefullt och nödvändigt. Det ger också en möjlighet att värna om lokalsamhället – platsen vi bor på – och lär oss att uppskatta vår livsviktiga mat.
Årets medvetna julklapp är det lokala och ekologiska mathantverket!
Kombinera julens glädje med att stötta framtiden
– I en tid när allt känns dyrt och svårt är det lätt att glömma att vi faktiskt har makt, makten att välja vad vi köper och vem vi stöttar. Det lokala och ekologiska mathantverket är ett perfekt sätt att kombinera julens glädje med medvetna val som gynnar både lokala odlare och vår gemensamma framtid, säger Helena Byman, ordförande Medveten konsumtion.
Julklapp och inlägg i samhällsdebatten
Denna ätbara klapp är inte bara ett härligt sätt att unna någon en god måltid, utan också ett viktigt inlägg i samhällsdebatten. Forskning visar scenarier där Sverige skulle kunna bli självförsörjande på basvaror och samtidigt sänka jordbrukets klimatavtryck med 90 procent, genom att ställa om till ekologisk och kretsloppsinriktad matproduktion med rätt förutsättningar. Ett giftfritt jordbruk är inte en idealistisk dröm, det har potential att fungera i praktiken. Vi vet också att vi går i motsatt riktning i Sverige. 2024 minskade den ekologiskt brukade arealen jordbruksmark för femte året i rad, och är nu den lägsta sen 2012. En femtedel av ekologiskt brukar mark har gått förlorad på fem år, och bara det senaste året har nästan 500 företag med ekologisk inriktning kastat in handduken. Dessutom har Sveriges självförsörjningsgrad sjunkit från 75% på 1990-talet till 50% idag – en oroande utveckling i tider av global instabilitet.
Traditioner och beredskap i ett
– Att hållbarhet och resiliens är tätt sammanlänkade syns tydligast i matproduktionen. I det lokala mathantverket skapas traditioner och gemenskap, parallellt med motståndskraft och beredskap. En god julklapp i ordets alla bemärkelse, säger Sandra Runsten, ordförande Klimatklubben.
KONTAKTPERSONER
Maria Soxbo, medgrundare Klimatklubben
0707–59 42 35, maria@klimatklubben.se
Jennie Grute, styrelseledamot föreningen Medveten Konsumtion
0734-30 54 34, jennie.grute@medvetenkonsumtion.se
Pressmeddelande
Ladda ner pressmeddelande om Årets medvetna julklapp 2025 – det lokala och ekologiska mathantverket.
Skräddarsy mathantverket efter mottagaren
Årets medvetna julklapp kan inte bara skräddarsys efter mottagaren och få en unik prägel beroende på var i landet givaren befinner sig – den kan också bli ett fint sätt att visa omtanke. I lågkonjunkturens spår har fler hushåll än vanligt svårt att hantera stigande matpriser, och en korg med vettigt producerade och näringsrika livsmedel kan betyda mer än vi tror. Det skapar robusthet – i hushållen, men också i lokalsamhället.
Tid och omsorg bakom gåvan
Det är också en gåva som kan anpassas efter givarens plånbok. En flaska hemkokt saft med bär och frukt från egna odlingar eller sylt på vildplockade bär kostar inte många kronor – men tiden och omsorgen som ligger bakom gör det till en gåva att minnas. Gåvan kan också inhandlas på gårdsbutiker, reko-ringar och från odlande grannar.
Hylla den svenska matkulturen
Att gynna svenska och ekologiska lantbrukare hyllar inte bara den svenska matkulturen, det rustar oss också långsiktigt på alla tänkbara sätt. Ekologiskt jordbruk gynnar den biologiska mångfalden som gör oss mer resilienta för klimatkrisens konsekvenser, och det ökar självförsörjningen utan att samtidigt utarma våra jordar.
Det lokala och ekologiska mathantverket är en gåva till det dukade bordet, och för framtida generationer.
Lista: 206 hållbara klappar
Förutom att utse Årets medvetna julklapp så har vi också samlat ihop nomineringar från alla års juryarbete och skapat en lista med 206 hållbara klappar i 13 olika kategorier! En riktigt inspirerande och hjälpsam lista på klappar att både önska sig och ge bort, tycker vi själva – och förhoppningsvis ni också, eftersom det är era förslag vi listar!
Ladda ner och spara listan, skicka runt den bland släkt och vänner och tipsa gärna om den i sociala medier, så kan vi hjälpas åt att putta julhandeln åt ett rimligare håll!
Och tips! På listan finns både en gåva till klimatorganisationer och flergångs-takeawaymuggar med – båda delarna finns i Klimatklubbens shop, för den som vill slå två flugor i en smäll och bidra till vårt arbete i juletider!